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Nouvelle gamme Le Brin d'Océan
PRODUITS 100% NATURELS
Les produits Le Brin d'Océan sont élaborés avec passion par d'excellents cuisiniers, et sont préparés dans la plus pure tradition artisanale, pour que vous retrouviez toute la finesse de l'océan.
Saumon Fumé "TRADITION" MERICQ
Notre saumon est fumé selon notre savoir faire traditionnel et nos méthodes exclusivement manuelles, ce qui lui confère un goût unique.- Salé au Sel Sec- Fumé au bois de Chêne et de Hêtre- Tranché à la main- Garanti jamais congelé

Le saumon grandit en harmonie avec la nature. Son goût et sa qualité sont une véritable invitation au voyage culinaire !
MERICQ: présent à Toulouse sur le salon SMAHRT
En 2012, nous participons à de nombreux salons régionaux et vous invitons à venir nous rencontrer.
Le prochain RV aura lieu à Toulouse, du 5 au 8 février 2012, sur le salon SMAHRT : Retrouvez-nous HALL 6 - F11

MERICQ PRIMEURS vous présentera aussi son offre produits qualitative et compétitive de fruits et légumes de saison. A très vite !
Qualité garantie des achats Criée par MERICQ
QMC - QUALITE MERICQ CRIEE
Le logo QMC ou QMC Congelé est apposé pour les produits rigoureusement sélectionnés, achetés directement en criée. Il garantit la qualité, la fraîcheur et l'origine des produits MERICQ.

MERICQ, une marée d’avance :

- Produits de la mer rigoureusement sélectionnés en Direct des Criées
- Transformation des matières premières adaptée à toutes les demandes
- Maillage logistique Unique et Efficace
- Équipe compétente et réactive depuis 50 ans

Une large gamme de produits

  • Poissons
  • Saumons
  • Crevettes
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Huîtres

Organisation - Activités et Circuits

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Les activités de la société MERICQ sont organisées autour de plusieurs sites :

4 plateformes logistiques à proximité de Bordeaux, Agen (Estillac), Bram et Plan d'Orgon permettant d’assurer la distribution quotidienne de plus de 27 000 colis en A/B  (20 000 tonnes/an)

6 sites de mareyage permettant l’approvisionnement de produits frais achetés en criée : sites basés aux Sables d'Olonne, à la Rochelle, Royan, Arcachon, St Jean de Luz et Port-Vendres

5 sites de négoce
où sont gérés les achats des produits de la mer, leur réception et le contrôle des produits, les préparations de commandes, le reconditionnement, la vente et l’expédition des colis: sites basés à Agen (Estillac), Capbreton, Bram, Cavaillon et Toulon

2 sites de transformation à Agen (Estillac), Arcachon (Le Teich) :

        > une ligne de découpe de saumon
        > une ligne de conditionnement en barquettes
        > une ligne de fabrication de brochettes de poissons
        > un atelier de fumaison
        > une conserverie artisanale de poisson

En savoir plus...

 

Nos Services

  • Icon Négoce

    Préparation et expédition quotidienne de 50 à 100 tonnes de poissons frais... Voir plus

  • Icon Mareyage

    MERICQ SAS a adapté son offre aux attentes du marché et reste le partenaire de référence... Voir plus

  • Icon Transformation

    La nouvelle unité de production de 1500 m² d’Estillac permet d’apporter aux clients... Voir plus